elisabethisinthekitchen

elisabethisinthekitchenelisabethisinthekitchenhttps://www.elisabethisinthekitchen.lu/homeEn résidence au Touquet]]>https://www.elisabethisinthekitchen.lu/single-post/2017/07/17/En-r%C3%A9sidence-au-Touquethttps://www.elisabethisinthekitchen.lu/single-post/2017/07/17/En-r%C3%A9sidence-au-TouquetMon, 17 Jul 2017 14:02:48 +0000

Bye Luxembourg, cap au Nord pour un bol d'iode. Pas de risque de canicule ici, juste un bon petit vent frais.

Comme je loge à côté du marché, je jubile trois fois par semaine devant les étals incroyables des petits producteurs locaux.

Aujourd'hui, mention spéciale pour la salicorne (algue du coin, ou plutôt une plante comestible qui pousse dans les prés salés, mais là je chipote). Crue en salade, cuite avec ail et persil, en picole, ce sera mon iode de l'été.

]]>Makis sushis]]>https://www.elisabethisinthekitchen.lu/single-post/2017/04/28/Maki-sushihttps://www.elisabethisinthekitchen.lu/single-post/2017/04/28/Maki-sushiFri, 28 Apr 2017 07:34:57 +0000

Vous avez toujours rêvé de savoir faire des makis? Mais vous imaginez que c'est hors de portée, trop compliqué.

Je vous arrête, c'est tout à fait possible. Rapide, amusant et bien moins cher que tout ce que vous pouvez acheter dans le commerce

Atelier de notre amie japonaise Tchié le mercredi 3 mai de 19 à 21.00. Elle vous dévoilera tous les secrets de la confection du riz pour sushi, des makis, du thé vert et du saké.

Atelier animé par mes soins le mardi 9 mai de 19 à 21.00. Nous apprendrons à faire des makis mais aussi des rouleaux de printemps.

]]>Les ateliers du Printemps!]]>https://www.elisabethisinthekitchen.lu/single-post/2017/03/16/Les-ateliers-du-Printempshttps://www.elisabethisinthekitchen.lu/single-post/2017/03/16/Les-ateliers-du-PrintempsThu, 16 Mar 2017 08:49:11 +0000

ATELIERS DU PRINTEMPS 2017

Lundi 13 mars 11-13.00 : Les légumineuses

Pois chiche, haricots, lentilles, soja et tout ce qui vient d’une gousse

Lundi 20 mars 19-21.00 : Légumes de Printemps et risotto

C’est le moment de maîtriser votre risotto, les amis…

Lundi 27 mars 19-21.00 : Pâques…

Pour bluffer Belle-Maman et Beau-Papa

Mercredi 25 avril 19-21.00 : Risotto is back

Oui, il faut au moins deux sessions pour le maîtriser à fond

]]>Workshops January and February]]>https://www.elisabethisinthekitchen.lu/single-post/2016/12/19/Workshops-January-and-Februaryhttps://www.elisabethisinthekitchen.lu/single-post/2016/12/19/Workshops-January-and-FebruaryMon, 19 Dec 2016 16:25:10 +0000

]]>